Hallo Mausispatz,
ich denke, der Dosenmais ist unbedenklich. Zum einen wird er frisch nach der Ernte eingekocht (kurz und hoch erhitzt), was Konservierungsstoffe überflüssig macht, dann ist er Pilz und Keimfrei und enthält noch etwa 85 % der Vitamine. Anders der Mais den man selbst kocht er enthält nur noch etwa 15 % der Vitamine und ist durch zu lange Kochzeit auch weniger wertvoll. Man kann Mais auch in warmem Wasser vorquellen dann enthält er auch noch fast alle Vitamine und ist auch für die Tauben leichter verdaulich als Trockenmais.Wobei bei Mais ja eher Mineralien, Kohlehydrate und Ballaststoffe im Vordergrund stehen.