So eine ausgewachsene Mastpute hat ordentlich Gewicht und dementsprechend Kraft, vor allem mit den Flügeln wird sie wie wild um sich schlagen und die Putenkrallen können ordentlich verletzen, genauso wie der raltiv große Schnabel. Deshalb sollte man Puten mit einem Fanghaken einfangen, und ihr dann mit einem Sack oder ähnlichem die Augen verbinden bzw. über den Kopf stülpen, aber so, dass das Tier noch Luft bekommt, es soll ja nur nix sehen. Wenn sie nix sieht und es dunkel ist, wird das Tier ruhiger. Da ist der Stress für beide Seiten geringer. Schlachten kann auch nur eine Person, aber zur Betäubung und Tötung des Tieres sind zwei besser. Einem 15 jährigen würde ich das alleinige Schlachten nie überlassen, er könnte unter Aufsicht helfen und erst einmal Erfahrungen sammeln.
LG
Conny